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그간 먹고 산 것 집밥 일기- 미더덕회, 궁극의 라따뚜이 등 미더덕흔하고 흔하던 미더덕이 요즘은 귀해지고 비싸졌다.미더덕은 마산 진동이 유명하다.마산에 못 가서 아쉬웠는데 미더덕이 귀해진 몸이 되는 세월만큼, 배송도 발전해서 네이버 쇼핑에서 손가락 몇 번으로 배송이 되더라.미더덕과 자연산 멍게, 돌멍게를 같이 주문했다.미더덕 안 터지게 먹기 좋게 반은 껍질을 까서 손질했다.크으 미친... 너무 맛있다.돌멍게도 최고다.그냥 멍게와 맛이 다르다.먹다가 남긴 미더덕을 믹서에 갈아서김, 깨소금 넣고 비빔밥을 해 먹는다.이게 젤 맛있네...안동국시 깻잎찜 언젠가 그 레시피 진짜 완성하고 말리라.안동국시 깻잎찜 생각 나는데사골 국물도 없고 그냥 대충 양념장 만들어서중탕으로 쪘다.이것도 이것대로 개운하고 맛있다.밥도둑...정말 양심 찔릴 정도로 밥이랑 먹었다.깻잎찜 하려고 양.. 2025. 12. 1.
25년 11월 경주 금관특별전 후기 (평일 오픈런) 신라 시대 금관 5개가 한 자리에 모인다는 뉴스를 접하고 놀랐다.한 데 모으기 귀하신 몸들인데 어떻게 가능했나 보니, apec 정상회담 개최를 계기로 수년간 노력한 결과란다.실제로 가서 본 소감은, 정말 볼 만하다이다.전시관 분위기가 금관을 오롯이 감상할 수 있도록 기획, 설계되어서 이 장소에서 금관을 본다는 것이 정말 특별하다.우선 전시 시기를 보고 무조건 평일로 계획을 했다.분명 새벽부터 텐트까지 동원될 정도로 열기가 뜨거울 것이라고 예상했다.일반 관람객 관람 시작 날부터 '오픈런' 기사가 쏟아져서 우려했던대로였다.다만 일주일 간 오픈런 후기를 살펴 보니,박물관 측에서 추운 날씨에 줄 서는 관람객을 위한 배려를 많이 하는 것 같았다.현재는 인터넷 온라인 예매가 오픈되었다.매주 월요일 10시에 다음 한.. 2025. 12. 1.
절임배추 20kg 시원하고 깔끔한 김장 레시피 주말에 김장을 했다.절임배추가 배송되는 날 그다음 날 김장을 한다.이렇게 계획을 해 두는 것이 몸도 안 힘들고, 실패 가능성도 제일 낮기에 좋다.9월에 고춧가루 확보,10월에 절임배추 예약,11월 말쯤 영하로 한 번 떨어진 이후에 다들 김장을 할 때 해야 재료도 많아서 수월하더라.김장날짜가 정해지면,그 주엔 김치 냉장고, 일반 냉장고를 비워 공간을 확보한다.이게 제일 힘든 일이다.절임배추 20kg이면 디오스 김냉 큰 통으로 3개, 그리고 바로 먹을 김치용(일반 냉장실 보관) 따로 덜어 두면 맞더라.그래서 김냉 서랍 한 통을 비워 두고,냉장고도 비워 두었다.냉장고를 비워 두는 이유는,절임배추가 오는 날, 즉 김장 전 날에 쪽파, 홍갓, 대파, 무 등의 생채를 손질해서 하루 저녁 보관할 공간이 필요하기 때문.. 2025. 11. 24.
서산 여행 한 바퀴, 해미국제성지, 해미읍성, 개심사 서산은 낙조가 아름다운 바다도 있지만시내 안 쪽엔 천주교 성지도 있고 해미읍성도 잘 꾸며 놔서 들르기 좋다.그리고 신라시대 사찰 개심사까지.해미국제성지정원과 안뜰을 정말 아름답게 해 두었다.10월 날씨가 좋다.아직 10월초라 덥다.어릴 때부터 추석 때 가을빔으로 긴 옷 입으면 항상 더웠던 것 같다. 해미읍성으로 왔다.대나무숲도 있다.해미읍성 풍경이 시원하다옛 읍성을 최대한 다시 살렸는데 공을 많이 들인 모양이다.휴일이라 주차장이 아주 붐빈다.개심사로 왔다.이렇게 한 바퀴 쭉 도니까 걷기도 많이 걷고 좋다.개심사 가는 입구찬찬히 올라 간다. 20분 정도 걸린 듯하다.평지는 아니지만 물 소리를 들으며 조용한 숲속을 걷는 게 정말 좋다.어렵지 않다 진짜가을이 내려와 있는 것 같다.아런 길을 걷는다.어후 예쁘다.. 2025. 11. 24.
25년 11월 경주국립중앙박물관 신라금관전 평일 오픈런 후기 (온라인예매도 열림) 11월 17일 월요일 오전 8:49 도착했다.주차장은 자리가 드문드문 있어서 주차는 어렵지 않았다.줄이 주차장까지 서 있었지만9시에 번호표를 나눠 주었기 때문에 (원래는 9:20 번호표 배부)쭉쭉 빠진다.8시 50분경 도착해서 10시 30분 관람 배정받았다.구불구불 줄이 길다너무 겁먹지 않아도 될 것 같다.11시 30분경에 오후 5시 관람표 배부 중이었다.원래는 9시 20분부터 배부하는데9시부터 배부해서 금방 줄 빠지고 관람 시간 받을 수 있었다.줄 선 순서대로 가장 빠른 시간을 받을 수도 있고 아니면 오후나 다른 시간을 정해그 시간대 표를 선택해 받을 수도 있었다.우리는 10시 30분 입장권을 받았다.포스터와 폰트 진짜 환상적이다.26년 2월 22일까지 연장되었고온라인으로도 예약이 열렸다.차 안에서 잠.. 2025. 11. 17.
내돈내산 이것저것(xo교자 새우홍게살, 코스트코 산펠레그리노 폼멜로, 코스트코 카벤디시 감자튀김, 마늘크림 빵) 그간 이것저것 사 먹은 것들이다.맛있대서 추천 받았다가 냉동실 비어서 겸사 겸사 샀다.일단 맛있고 내용물 실하다. 근데 우리 입맛에는 너~ 무~ 맛있었다.감칠맛이 엄청났다.기왕 작정하고 먹는 만두니까군만두로다…두 봉지 있었는데 순삭감칠맛이 너무 강해서 재구입은 진짜 먼 훗날에 할 지도…이북식 김치 만두를 좋아해서리.코스트코에서 한 박스 들고 와서 잘 먹고 있다.믿고 사는 산 펠레그리노새로운 게 보여서 샀다.한 캔에 130칼로리다.알쓰인 나로서는 아주 만족하고 있다.갑자기 당겨서 사 본 카본디시 감자튀김코스트코 냉동제품이다.일단 사서 당일에 소분해 놔야 한다. 한 줌 소분해 놓은 거 꺼내서 에프에 13분 했다.160-170도에 10분 해도 될 것 같긴 한데기기마다 달라서 한 번씩 열어 보고 조리하면 될 듯.. 2025. 11. 5.
이원일 레시피 장조림 진짜 너무 맛있다 1. 양념물 비율물:간장:단맛=3:1:1(‘단맛’의 경우 맛의 레이어도 주고 윤기도 잡기 위해쨍한 단맛이 필요하므로 흰설탕 1/2, 윤기를 위해 물엿 1/2을 섞는다.)물:간장:흰설탕:물엿=3:1:1/2:1/22. 포인트메추리알을 후라이팬에 미리 구워서 넣기!이리저리 유투브 보다가 이원일 셰프 어머니 장조림 레시피를 봤다.이거다 싶어서 바로 했다.내 경우는 소고기 사태를 넣어 하기에물 자박하게 사태를 압력솥에 삶아물 대신 소고기 육수와 진간장을 3:1로 했다. 메추리알을 팬에 겉면 노릇하게 한번 구워 장조림 양념물에 넣었는데 캬진짜 이게 킥이다. 장조임 반찬 한 두 번에 먹을 양으로 여러 용기에 담고도시락용으로도 싸고김냉에 넣어 두고 먹었는데 끝까지 진짜 맛있었다.이걸로 정착이다. 이원일 셰프께 너무 고.. 2025. 11. 4.
동탄 노작동 유김치전골, 푸근한 밥집 노작공원 쪽에 있는 밥집이다이 동네 식당들이 쭉 있는데, 주차장도 넓고 가격도 저렴하고 좋아서인지 손님들이 꽉 차 있었다.이렇게 가게 바로 앞에 주차장이 너르게 있다.김치전골이 주력 메뉴인 것 같았다. 테이블마다 부루스타에 전골을 보글보글 끓이고 있었다.우리는 청국장, 순두부 찌개를 주문했다.홀은 넓고 꽉 차 있었다.사장님이 정말 친절하시다.순두부 찌개맛있다안 매워서 좋았다.달걀말이가 진짜 맛있다.오이 무침도 맛있고청국장 찌개정말 맛있게 먹었다. 2025. 11. 3.
원조양평해장국 동탄점, 판교 용인까지 다니다가 드디어 동탄에도 생겼다 양평식 해장국도 서울 수도권에서는 대표적인 탕 요리이다. 설렁탕이 서울의 전통적인 대표 음식이라면, 소 내장과 고추 기름이 있는 얼큰한 양평식 해장국은 현대적인 맛이다.양평보다 ‘가야지’가 붙은 이 양평식 해장국이 우리 최애다. ‘가야지’ 스타일을 표현한다면, 한 마디로 ‘깔끔하다’이다.쨍하다고 해야 하나.판교점이 있을 때 진짜 열심히 다녔다.https://rednotebook.tistory.com/m/2555 판교 최고 맛집, 원조양평해장국 판교직영점​​ 판교까지 와서 먹어야 할 한 곳이 있다면 양평해장국 판교직영점이다. 용인에 있는 원조집 직영점이다. 양평까지 가서 양평해장국을 먹었는데, 맛은 끝내주는데 냄새가 좀 고약했다. 그리rednotebook.tistory.com그러다가 코로나 시절 거치면서 .. 2025. 11. 2.
동탄제일큰약국, 동탄 도매 약국, 성지약국 가격 (찐후기) 동탄에 저렴한 마트형 약국이 생겼다고 해서 갔다.상비약이 떨어져서 서울 종로, 수원 팔달문, 안양 종로약국(온누리 할인 됨) 중 어딜 가야 하나 고민 중이었는데동탄에 생겼다니 너무 기뻤다.성지약국 다녀 오면 하루 잡아야 하고, 버스 타고 짐을 이고지고 와야 하니 힘들었는데가격 비교하니 차비와 시간 생각하면 동탄제일큰약국이 이익이었다. 테라플루 나이트도 넉넉히 있고.바로 뒤가 공영주차장이라서 주차 걱정도 없고 쾌적 그 자체그리고 여유롭게 내가 약 고를 수 있어서 좋았다.성지약국들 가면 사야할 거 적어 가서그거 말하고 1초만에 계산하고 엄청 긴장되는데 그런 게 없다.어차피 성지약국들에서 약 설명을 듣거나 상담하는 것은 굉장히 어려운 일이고.동탄2 여울공원 지나 동탄1로 가는 길목에 있었다.여기에 상가 빌딩이.. 2025. 10. 29.
동탄 얼라이먼트 수리 후기, 타이어랙 (내돈내산) 로드 개러지에서 정비를 한 후, 얼라이먼트 점검을 위해 로드 개러지 대표께서 연락 해 주신 으로 왔다.길 건너 바로이다. https://rednotebook.tistory.com/m/2942 동탄 로드 개러지 BMW 타이로드 교체 후기 (내돈내산)차량용 매트를 이벤트가에 득템해서 받으러 갔다.우리는 오산 세마역 인근에 있는 BMW 삼천리모터스 동탄서비스센터로 다닌다.여기 분들 참 친절하시고, 2층 대기 공간의 화장실, 탕비실, 안마의rednotebook.tistory.com엄청 친절하고 좋으시다. 비용 걱정 없이 와도 합리적이고 잘 해 주신다.예약 없이 온 터라 토요일 대기가 있어서, 걸어서 10분 남짓한 거리의 이케아 기흥점에 구경갔다 왔다.그 사이에 정비가 끝나 있었다.2층에서 주의할 사항 등을 들었.. 2025. 10. 28.
동탄1 버거프레스 내돈내산 수제버거 동탄제일큰약국에 상비약 구입하러 간 김에 바로 옆 이택지 식당 골목에서 점심을 포장해 가기로 했다. 버거가 좋겠다 싶어서 동탄의 버거 맛집 버거 프레스로 고고필로티 구조의 이택지라 1층에는 주차 공간이 약간 있다. 여기 버거 패티는 소고기를 듬성 듬성 으깨서 촉촉하면서 기름진 맛이 부드럽게 나오는 스타일이다. 그냥 기름진 맛이면 느끼하니까, 불향을 확 입혀서 마이야르가 될 부분은 확실하게 해 주니, 그 감칠맛과 부드러움, 고소한 맛이 어우러진다. 그래서 정말 좋은 곳이라고 생각한다. 가격도 비싸지 않고, 점심 할인, 세트 할인 등 다양한 할인도 된다. 지역화폐 사용도 가능하고.실내근처에 살면 버거에 맥주 한 잔 할텐데 아쉽다이것 저것 셀프바점심 세트를 샀다. 치킨도 맛있다. 크으 또 먹고 싶네더블이 진리.. 2025. 10. 27.
동탄2 남경막국수 가족2점, 곤드레 막국수 내돈내산 후기 수요미식회에도 나온 유명한 강원도 막국수가 동탄2에 개업했다고 해서 갔다.속초에 있다는 남경막국수라고 한다. 나는 순메밀면의 막국수를 정말 좋아한다. 3끼씩 매일 먹으라고 해도 먹을 수 있을 정도다. 고성 백촌막국수, 인제 전씨네 막국수, 삼교리동치미막국수, 공주 매향 등 영동 지방 스타일의 막국수를 정말 좋아한다. 영서 지방으로는 춘천 유포리도 으뜸이지만, 면이 너무 쫄깃해서 최우선 순위는 아니다.https://rednotebook.tistory.com/2723 23년 10월 중순 설악산 백담사소공원 코스(1)-인제 전씨네막국수, 속초 델피노 소노캄 사우나, 속설악산 단풍 사진을 보며 부러워만 하고 있는데,아빠가 공룡능선을 가신다고 한다. 작년에 다녀왔는데 가을 설악이 너무 아른거려서 또 가신단다.그리.. 2025. 10. 26.
안양 옛골가마솥뼈다귀 옛골 감자탕 포장 후기 안양에서 맛있다는 옛골 감자탕이 기억나서 포장해 왔다.깨끗하고 얼큰한 맛이 일품이었다. 맵지 않고, 칼칼하며 얼큰한 맛이 정말 국물 잘 내셨다고 생각했다. 고기도 부드럽고 잡내 없고 좋았다.대 사이즈인데 양이 많다. 집에서 감자탕을 직접 해서 먹는데, 초보가 집에서 해도 감자탕은 어느 수준의 맛은 보장한다.완전 초보가 해도 80%는 맛이 난다.그런데 80%에서 그 위로 90%에 오르는 '진짜' 맛있는 감자탕 맛은 내기가 어렵더라. 그래서 요즘 여기저기 소문난 감자탕들을 먹고 다니고 있다. 확실히 명성을 유지하는 감자탕 집들은, 돼지등뼈를 고아 내더라도 걸죽하거나 진하게 안 하는 것 같다. 그 점을 배울 수 있었다.https://rednotebook.tistory.com/2933 원조감자탕일미집 평촌오비.. 2025. 10. 25.
동탄 로드 개러지 BMW 타이로드 교체 후기 (내돈내산) 차량용 매트를 이벤트가에 득템해서 받으러 갔다.우리는 오산 세마역 인근에 있는 BMW 삼천리모터스 동탄서비스센터로 다닌다.여기 분들 참 친절하시고, 2층 대기 공간의 화장실, 탕비실, 안마의자 모두 깨끗하고 좋다.매트만 받으러 갔는데 점검 기간(?)이라 점검해 주셨는데, 타이로드를 교체해야 한다고 하신다.타이로드를 교체하면 얼라이먼트도 함께 점검해야 하는데 백 만 원 이상일 것 같다고.10년 정도 타면서 부품 교체나 이런 일은 처음이라 근심 걱정을 한가득 안고 여기저기 동호회에 검색을 했다.남편이 며칠 알아 보더니, 추천 받았다고 동탄 위 기흥 이케아 가는 길목의 카센터에 예약을 했다.로드 개러지수입차 전문 정비, 국산차 정비경기도 화성시 원고매로 156010-4882-03352층 대기실 너무 좋고 편안.. 2025. 10. 22.
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