양평해장국 판교, 판교 최고의 해장국. 알레그리아 판교점

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판교역 근처에서 양평식 해장국이 먹고 싶을 때는 여기에 간다. 포장해서 집에서 먹은 것도 수 차례다.
어떤 때에는 토요일에 서초에서 판교까지 가서 먹었다. 이번 주말에도 그렇게 간 것이다.

해장국이라는 것이, 참 여러 개이다.
감자탕집에 가면 뼈다귀 해장국을 주는데 이는 돼지 뼈 기반의 해장국이다.
양평식 해장국은 양평한우를 기반으로 한다. 소선지에 소내장, 그리고 고추기름이 그 트레이드 마크다.
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양평해장국 판교점은 판교역에서는 좀 걸어야 한다. 어른 걸음으로 15분은 족히 걸아야 할 것이다. 대신 삼환하이펙스 b동 1층에 있어서, 판교 근무자들은 접근하기가 좋다.
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토요일 오전이라 사람이 없다.
실내는 무지 넓고 깨끗하다.

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해장국 2개 주문

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양과 선지가 듬뿍 들어 있다.
양이 정말 부드럽고, 냄새 없다.

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겨자양념장에 양을 쪽쪽 찍어 먹는다.

우리가 다 아는 '그 양평해장국' 맛이다. 그럼에도 이 맛을 온전히, 무던하게 내는 데가 없다.
신사동 양평해장국은 너무 군내가 나고, 진짜 양평해장국 본점은 식당 내 소내장 냄새가 너무 심하다.

양평해장국 본점 판교점은 식당 내 냄새도 안 나고, 맛은 살렸다.

점심으로 해장국 먹고 바로 위층 커피집으로 간다. 블루리본 받은 커피숍이다.
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알레그리아 판교점

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실내 인테리어가 과감하다

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봄이 오는지 이제 낮에 아이스 아메리카노를 들고 있어도 그리 나쁘지 않다.

남편 말로는, 이 커피집 말고 같은 건물의 '칼디'라는 곳의 아이스 아메리카노가 최고라고 한다. 커피 예술을 바로 알 수 있는 곳이라고.
토요일이라 문을 닫아서 맛보지 못해 아쉽다.