또산집 또간집 택배 - 용궁단골식당 순댓국

완전 국물 진하고 걸죽한 스타일의 순댓국보다는
맑은 느낌을 좋아한다.

오래 전에 보은 들렀다가
용궁식당을 추천 받아 갔는데 진짜 너무 입맛에 딱 맞는 순댓국이었다.
그리고 막창구이 4인분을 포장해서 앉은 자리에서 다 먹었을 정도다.
<보은 용궁식당 처음 갔을 때>
https://rednotebook.tistory.com/m/2504

속리산말티재 자연휴양림 숲속의집 낙옆송, 근처 용궁식당 최고

그러다가
이 스타일이 경북 예천 용궁면의 순댓국이 원조인 거다.
그러다가 여행 가면서 용궁면을 거쳐간 적이 있었는데 반가워서 원조 동네에서도 맛 봤었다.

그리고 우리가 제일 자주 가는 곳은 경북 상주시의
용궁단골식당 상주점이다.

<용궁단골식당 상주점>
https://rednotebook.tistory.com/m/2837

경북 상주 용궁단골식당, 언제나 넘버원 순댓국

그런데 어느 날 택배 주문이 되더라.
그래서 냉동실에 떨어지지 않게 두고 있다.

예천용궁식당 네이버 스토어
https://m.smartstore.naver.com/wonoooo/products/8550882374

백종원의3대천왕 예천용궁단골식당 머리고기순대국,연탄직화구이 : 주식회사 예천용궁순대

고기와 순대 포장

파, 고추, 새우젓, 양념장
이건 김냉(‘강’으로 해 둔 칸)에 두면 2주는 너끈하다.

구이도 주문했다.
후라이팬에 구우면 불맛 나고 좋다.

국물 한 팩이 2인분이다.
고기 얇고 부들거리고 잡내 없다.

국물이 너무 좋다.
범일동 돼지국밥도 좋아하는데, 용궁 단골식당 국물이 딱 돼지국밥과도 다른 순댓국의 정석같다.