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[무 500g 기준 양념장]
• 고춧가루(고운 것): 20g
• 다진 마늘: 10g
• 설탕: 15g
• 꽃소금: 10g
• 미원: 2g
• 새우젓: 3g
• 매실액: 3g
• 다진 파: 3큰술 (곰탕정도?)
• 신맛 조절: 식초 1큰술
[재료 손질 및 준비]
• 무 크기: 약 7~8cm 토막 (500g 정도 된다)
• 손질법: 껍질은 제거하고 결대로 썰어서 준비
”무 결대로“라는 것은 무를 세로로 써는 것이다.
임짱tv 무생채 레시피 보면 설명해 주신다.
아래 무생채 동영상의 레시피는 위와 다르다.
여름무 쓰고 단맛 없을 때, 여름 무를 다루는 방식을 설명하시는 거다.
여기에 무채를 결대로 써는 방법을 알려 주신다.
https://youtu.be/Eeo4oriCVIw?si=We7fB0syadq2D3PC
썰고 넣고 끝!! 초간단 무생채!
쉽고 간편하게 만드는 무생채 레시피 대 공개!!여기에 임짱이 숨겨 왔던 무썰기 신공의 비밀은?혼밥해드시는분들이 알아도 좋고, 고기집 사장님이 알면 더 좋은 무생채 꿀팁!!모두 모두 행복해
www.youtube.com
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