민어는 역시 민어전이 최고구나

농라에서 새우젓 주문할려는데
민어전감을 세일하고 있더라.
900g에 33,000원
급냉한 거라 냉동 상태로 왔는데 좋아 보였다.
저 사진의 양이 한 팩이고 총 두 팩이 왔다.
민어는 매운탕과 구이로는 몇 번 먹어 봤는데
사실 특별히 맛있는지도 모르겠고 그냥 그랬다.
탕은 우럭이나 광어, 동태, 대구보다 좀 많이 못하다고 생각했고
구이는 퍽퍽하고 뭐 특별한 맛이 없었다.
여름에 생선이 맛있는 것이 별로 없어서 아마 덩치 큰 민어가 유명한 게 아닌가 싶다.
그런데 민어 전문점에서 민어는 전이 최고라고 해서
다음에 전을 먹어야겠다 하면서 아직까지 못 먹었다.

그래서 민어전감 세일에 바로 산 것이었다.

구워 본다

갓 구운 민어전을 먹어 보는데!
하 진짜 맛있다.
동태전보다 두 배 정도 더 맛있다.

며칠 후에 남은 한 팩을 다시 냉장실에서 해동해서
구워 본다.

아 너무 너무 맛있더라
전 인 좋아하는 남편, 동태전 안 먹는 남편도 다 먹는다

지금도 민어전이 눈앞에 아른아른거린다. ㅠㅠ