청정원 호밍스 수제손만두 김치, 집만두 김치두부 후기(내돈내산)

김치만두가 먹고 싶은데 집에 만두가 떨어져서
여기저기 맛있다는 시판 제품을 샀다.
호밍스가 괜찮대서 봤더니
1. 수제손만두(당면이 없음!) - 김치만두
2. 집만두 - 김치두부
이 2개가 있었다.
다 사봤다.

수제손만두는 너무 달았다.
김치소가 씹히는 맛이 아주 좋았는데 달았다!
그리고 돼지고기 씹히는 게 좀 식감이 이상했다. 콩고기 같은 이상한 느낌
(수제손만두 - 고기만두도 샀는데 이건 안 달고 무난. 하지만 굳이 이 가격 주고 사야 하나? 싶은 특색 없는 느낌)

오히려 집만두 두부김치 이게 괜찮았다.
만두 크기도 마음에 들고, 맛도 더 개운했다.

우선 사진에는 없는데 풀무원 얇은피 만두 김치만두를 샀는데
현재까진 이게 제일 나은 것 같다.
달지도 맵지도 않으면서, 감칠맛과 개운한 맵싸함을 준다.
깍두기 씹히는 맛도 괜찮고 입 안에서 이상한 맛을 내는 재료도 없다.

<우리집 김치만두 레시피>
https://rednotebook.tistory.com/m/2885

우리집 김치만두 레시피

암튼 호밍스 수제손만두 김치만두를 쪄본다.
275g 한팩당 5개가 들어 있다.

총 10개
만두 열 알

터지지도 않고 얇은 피에 재료가 알차다.
하지만 너무 달아서 깜짝 놀랐다.
단 음식은 달고, 구수한 음식은 구수하고…
짜야 하는 음식은 쨍하게 짠 게 맞다.
이건 너무 밸런스가 안 맞다.

다음으로 집만두 김치두부

모양이 예쁘다.
이 김치두부가 더 괜찮았다.

너무 달아서 이걸 어쩌나 하다가
만둣국으로 먹었더니 좀 낫다

국물에 희석돼서 한결 나았다.