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모처럼 코스트코에 들렀다.
아니구나.. 모처럼 코스트코 식품관에 들렀다.
우럭 매운탕만 보다가, 참돔 매운탕을 보게 되었다.
코스트코 물건은 신뢰를 가지고 구입한다.
다른 데서 만약 생물 매운탕을 팔면 비린내가 날 것 같아서 구입하지 않는데,
코스트코 것은 신뢰하고 사는 편이다.
딱 봐도 참돔 눈알이 탱탱하고 좋은 것이 신선해 보였다.
바로 구입
냉장고에 넣어뒀다가 해먹으려고 꺼냈더니 비닐 밑으로 김이 서렸네.
생물 참돔은 국산으로 무진장 크다. 진짜 크다.
먹어보니 3~4인분용이었다.
잘 손질되어 있었다.
집에 무가 있어서 무만 약간 더 썰어 넣었다.
20분 동안 다 넣고 끓이다가, 마지막에 홍고추만 넣으라던가?
그냥 다 때려넣고 25분 끓였다.
비리지 않았다.
그리고 참돔 매운탕의 참돔 고깃살이 ㅠㅠㅠ....
흰살 생선 특유의.. 그 진하고 진한 맛이.. 정말 맛있었다.
정말 살이 많았다
국물도 맛있고 간도 좋았다.
코스트코 참돔 매운탕 정말 추천!
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