코스트코 시즌드포크스테이크, 담백하고 촉촉한 돼지 등심

모처럼 코스트코에 들렀다.

매트리스 토퍼를 할인한다고해서 남편과 함께 퇴근 후에 갔는데, 막상 매트리스 토퍼를 만져보니 별로였다.

요 대신으로 사용하기엔 나쁘지 않지만, 침대 위에 굳이 라텍스 토퍼를 놓는 게 좋아 보이지 않았다.

게다가 커버가 한 쪽은 면이고, 한 쪽은 극세사로 되어 있어 여름과 겨울철에 뒤집어 쓰면 된다고 하던데,

커버의 질 자체에 좋은 느낌을 받지 못했다.

지금 인견 매트리스 커버를 쓰고 있고, 겨울철에 극세사를 덮거나 까는 것을 좋아하지 않아서 큰 이점을 못 느꼈다.

그래서 허탈한 마음에 이리저리 둘러 보다가, 새로운 제품을 발견.

 

새우 샐러드나 사려고 갔는데, '시즌드 포크 스테이크'라는 제품이 있었다.

 

하이포크 등심 1.4kg이 여러 시즈닝이 되어 있고, 가격은 18,000원 남짓.

거의 4인분 정도 되더라.

등심살이 대부분이고 기름이 없어 칼로리도 낮아 보이고, 구워 먹으면 다이어트 식품이 될 것 같더라.

시즈닝이 잘 되어 있어 한 번 구입해 보았다.

 

제품명은 시즌드포크스테이크이고, 등심으로 이루어져 있다.

등심 밑에 생 양파가 채 썰어져서 깔려 있고, 흰 소스 통에는 편마늘이 넉넉히 들어 있다.

 

조리 방법은 다음과 같다.

 

잘 달군 팬에 올리브유를 두르고 스파이스로 숙성된 등심슬라이스를 앞뒤로 돌려가며 구워줍니다.

마늘과 양파는 마지막으로 센불에 짧게 같이 볶아서 곁들여 드시면 좋습니다.

 

 

야근 후에 급히 꺼냈더니 김이 서려 있고, 밤이라 주방 등이 어둡다.

 

 

 

 

1.4kg에 18,000원

 

 

 

 

허브나 시즈닝이 많이 되어 있는 것 같지만 거의 느껴지지 않는다.

돼지 냄새를 없애는 정도의 양념이다.

그리고 적당히 짜다.

딱 적당하다.

오히려 싱겁다고 생각할 수도 있을 것 같다.

흰 통에는 편마늘이 넉넉히 들어 있다.

 

 

 

 

 

한쪽을 치지직-  적당히 굽고 나서, 뒤집어서 익히고,

마지막으로 한번씩 앞뒤로 구워줬다.

 

 

 

 

정말 살이 촉촉하고 맛있더라.

자극적이지 않았다.

구워서 샐러드와 함께 먹어도 좋을 것 같다.

그리고 간은 살짝 되어 있어서 필요하면 소금을 둘러도 좋을 것 같다.

 

다음에도 꼭 사오고 싶은 제품이다.