판교역 속초 코다리 냉면, 만족스러운 별식

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판교역 아브뉴프랑 1층에 위치한 속초 코다리 냉면
여기는 늘 붐비다. 손님 없이 한산한 걸 못 봤다.
입맛도 없고 해서 면식을 하고자 방문했다.

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실내
저녁 먹는 동안은 손님이 많아서 못 찍고
나올 때 저녁 손님이 빠졌길래 찍었다.

깔끔하다.

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코다리 냉면 하나랑 황태진국 하나 주문

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주전자에 주는 육수 국물 맛있다.
뜨끈하니 속이 풀리는 것 같다.
상당한 감칠맛

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깍두기 아삭하니 맛있고 미나리 무침도 신선하다.

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코다리 냉면 등장

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새콤한 맛은 최대로 절제되어 있고
단맛은 중간
매콤한 맛은 거의 안 느껴진다.
초등 유아도 먹을 수 있을 것 같다.
무지 맛있다.
입맛 없을 때 언제든 먹어도 술술 넘어가는 맛이다.
면도 얇아서 좋다.

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진하게 고은 황태국물에 부드러운 들깨 그리고 약간의 사골 같은 국물
감칠맛과 구수함이 일품이다.
황태질도 좋다.

국물 싹싹 다 들이킬 수 있는 맛

집밥이라고 하면 약간 자극적인 데가 있지만
한번씩 생각나는 맛이다.
별식으로 좋다.