최고의 꼬리곰탕, 영등포 덕원꼬리곰탕방치탕

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수요미식회에 나온 꼬리곰탕 식당이라고 한다.
예전에 대기업 오너들의 숨은 맛집이라고 해서 점찍어 두었던 곳인데, 유명한 식당이었나보다.
토요일 아침, 너무 '탕'이 먹고 싶어서 아침 9시부터 찾아갔다.

아침 9시부터 저녁 9시까지 영업한단다.

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생각보다 좁은 골목에 숨어 있다.

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주말이라 골목 끝에 가서 주차를 했다. 뒤돌아 보니 이런 공업사 골목이다.
평일에는 주차하기가 어려울 듯 하다.

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앉아서 보니 참 옛날 느낌 나는 식당이다.
이미 한 그룹의 아주머니들이 식사를 하고 계셨다.

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좌식 테이블 자리도 있고.
아침 10시다.

우리까지 세 그룹이 식사를 하고, 간간히 테이블이 찬다. 어지간히 장사 잘 되는 집이다.

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물컵 대신 종이컵
이런 걸로 노동을 줄일 수 있으면야 얼마든지 활용해야지.

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어떤 사람들은 김치 맛이 없는 게 이 집의 유일한 흠이라고 하던데, 개인적으로는 곰탕에 잘 맞는 김치였다.
김치가 좀 단데, 설렁탕이나 칼국수집 김치같다. 단 맛이 강해서 조금 아쉬웠지만 무척 시원하게 잘 먹었다.

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내가 주문한 '중토막'이다. 꼬리 중에서 살집이 많은 부위 한 토막이 들었다. 17,000원

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남편의 '꼬리곰탕' 15,000원이다.

국물이 끝내 주게 맑고 고소하고 끝에는 소고기 특유의 단 맛이 있다.
환상적인 맛이다.

예전 엄마가 해주시던 갈비탕 냄새와 맛이 난다. 고기도 참 맛있다.

국물을 들이켰는데 술술 넘어 간다.
개운하다.

남대문 은호식당 꼬리곰탕은 22,000원인데
거기보다 국물은 더 내 취향이다.
질리지 않는 맛이다.
은호식당은 워낙 살집 많은 고기를 두어 개 넣어 주니 거기도 양이 박하거나, 비싼 집은 아니다.

국물이 조금 모자라서 조금 더 청했더니, 갖다 주신다.
정말 친절하시고 푸근한 집이다.

주말마다 생각날 것 같다.