간수없이 두부 만들기, 간단 오이크래미 샐러드

콩이 너무 많아서 이딴 짓을 벌여봤다.

참고한 블로그 포스트

두부를 만들었다.

 

검은콩으로 했다.

믹서기가 작아서 쉬엄쉬엄했다. 결국 또 정지.

(벌써 두 개째다 TAT.. 큰 믹서기 하나 갖고 싶다)

 

 

꺅 두부가 됐다. 이 때의 감격이란...

 

 

이 글을 보고 너무 간단하길래 샐러드 해 먹었다.

오이 썰어 넣고, 크래미 찢어 넣었다.

식초, 소금, 설탕(대신 나는 매실액), 다진마늘

걍 적당량;

 

그리고 국물이 좀 남았길래 양파 하나 썰어서 찬물에 10분 이상 담궈놓은 걸 섞어서

또 먹었다~