순두부 새우젓국

멸치다싯물이 끓어 오를 때,

순두부를 넣고 새우젓으로 간을 맞췄다.

그리고 마지막으로 달걀 1개를 톡 풀어 줌.

달걀을 풀어 넣을 때 체로 걸러 스르륵 넣으니 아주 깔끔하게 되어 더 맛이 나는 듯 했다.

나는야 1식 1찬;;