분당 윤밀원, 양무침과 족발 포장

분당 윤밀원에서 양무침과 족발 반 마리를 포장해 왔다.
듣던대로 대기는 엄청났고 가게는 작았다.
저녁 손님은 대개 술손님이어서 테이블 회전이 빠르지 않은 것 같더라. 그래서 대기는 너무 힘들겠더라.
그래서 양무침과 반족발 포장을 했다.

차에서부터 양무침 소스 냄새가 아우...
진짜 끝내줬다.

양무침은 고추기름과 많은 후추, 그리고 초피느낌도 나고.
맛소금이 너무나 맛있다.
간은 세다.
배가 부른데 양무침이 계속 먹힌다.
양도 부드럽다.
양대창집의 그 양은 아니고, 양평해장국 안에 있는 그 양이다.
아주 고급 부위는 아닌데 부드럽게 익혀서
끝내주게 감칠맛있고 세게 맛있는 안주를 만들었다.
인기가 있는 이유를 알 것 같았다.
근데 많이는 못 먹는다.

족발 잘 익혔고 참 맛있게 했다.
담박하니 참 좋다.